...А Что у Вас сегодня на обед?

lumi · Опубликовано 18.7.2013 23:18:44

И в первый сотворенья день
бог изобрел себе пельмень
ПЕльмень желудку гость желанный
Хоть с виду и бывает странный
То мелкий словно виноград
То в полкило как крупный град
Заесть сметанкою его
И нам не надо ничего
Стаканчик пенного напитка
и в дом распахнута калитка

grig541198 · Опубликовано 18.7.2013 23:22:15

пончика низя близко подпускать....ему же важней только пельмени даже дни посчитал нет бы посчитать сколько литров надо на троих и сколько пельменей останется после принятия литров...

Старик · Опубликовано 18.7.2013 23:27:32

добавил sigma в 18.7.2013 23:18
И в первый сотворенья день
бог изобрел себе пельмень
П ...

lumi · Опубликовано 18.7.2013 23:31:55

добавил Старик в 18.7.2013 23:27

а это что она глаза закатывает?

Старик · Опубликовано 18.7.2013 23:34:04

добавил sigma в 18.7.2013 23:31
а это что она глаза закатывает?

Ну нет смайлика с мужским поцелуем

lumi · Опубликовано 18.7.2013 23:36:32

добавил Старик в 18.7.2013 23:34
Ну нет смайлика с мужским поцелуем

аааа...она цалуется...а я же не посмотрела до конца её действия...
Думаю и чего она глаза закатывает...

Ну прям засмущал

Старик · Опубликовано 18.7.2013 23:40:34

добавил sigma в 18.7.2013 23:36
аааа...она цалуется...а я же не посмотрела до конца её д ...

Смущённая эстонка?.... Оригинально...

lumi · Опубликовано 18.7.2013 23:47:17

добавил Старик в 18.7.2013 23:40
Смущённая эстонка?.... Оригинально...

А в чем оригинальность...объясни, а то у меня провода длинные

Старик · Опубликовано 18.7.2013 23:51:05

добавил sigma в 18.7.2013 23:47
А в чем оригинальность...объясни, а то у меня провода длинные

В смысле устаревшая первичная обмотка? Или вторичная?... А ещё бывшая студентка... Советских времён... Чему вас учили???....

lumi · Опубликовано 18.7.2013 23:55:14

добавил Старик в 18.7.2013 23:51
В смысле устаревшая первичная обмотка? Или вторичная? ...

конечно вторичная, там витков больше

lumi · Опубликовано 18.7.2013 23:56:15

Чему вас учили???....

научному коммунизму

Старик · Опубликовано 19.7.2013 00:00:09

добавил sigma в 18.7.2013 23:56
научному коммунизму

Ну и как? Подтвердился он? Ну хотя бы в твоём сознании? Или у тебя появилась собственная теория создания коммунизма? Ну хотя бы частного?

lumi · Опубликовано 19.7.2013 00:09:29

добавил Старик в 19.7.2013 00:00
Ну и как? Подтвердился он? Ну хотя бы в твоём сознании? ...

Ну как тебе сказать...теория всегда расходится с практикой...
Все знали что это утопия. Но все делали умный вид...
В 20 лет я ушла из комсомола, когда увидела чем занимались комсомольские лидеры...

lumi · Опубликовано 19.7.2013 00:14:52

Или у тебя появилась собственная теория создания коммунизма? Ну хотя бы частного?

Боже упаси

Я вообще анархистка

Старик · Опубликовано 19.7.2013 00:19:02

добавил sigma в 19.7.2013 00:09
Ну как тебе сказать...теория всегда расходится с практ ...

Да ладно... Зажала трёхкопечные взносы(шучу). У меня дядька был первым секрктарём горкома партии. И я с юношеских лет знал, что нам втюхивают. Только я вот как хохол... Глазам не верил. Надо было всё руками пощупать. Так карьера и не состоялась. Дальше прораба не пошёл. А мож и к лучшему. Умру со своим мнением, пусть даже противоречащим общепринятым.

lumi · Опубликовано 19.7.2013 00:27:16

добавил Старик в 19.7.2013 00:19
Да ладно... Зажала трёхкопечные взносы(шучу). У меня дя ...

Зажала...а нефиг.

Меня тоже стыдили. Ничего выжила. Это в Москве.
Дома то все проще было. Эстонцы всегда с фигами в карманах жили.
Сложно все это. Жизнь жутко политизирована.

lumi · Опубликовано 19.7.2013 00:30:21

А мож и к лучшему. Умру со своим мнением, пусть даже противоречащим общепринятым.

Считай что к лучшему. Общепринятое мнение еще не значит, что оно правильное.

Старик · Опубликовано 19.7.2013 00:33:54

добавил sigma в 19.7.2013 00:27
Зажала...а нефиг. Меня тоже стыдили. Ничего выжила. Эт ...

Ты как мой батя. Из партии собрался уйти сказав, что на взносы я уже машину бы купил. Низзя не отпустили. Партбилет выкинул(сказав, что потерял).... Хрен там новый выдали... В общем с большим скандалом ушёл. Хотя после ежёвщины вообще не имел права быть в партии. Реабилитировали только в 71ом. Когда уже из партии был исключён.

басмач · Опубликовано 19.7.2013 00:37:13

сообщение басмач изменено 18.7.2013 23:48

добавил Старик в 18.7.2013 10:10
Отсюда поподробней. В чём разница то?

Разница огромная. Если взять нож двухлопастной и решетку с отверстиями 6 мм, то фарш на пельмени получается самое то

вот они, ножи

ножи конкретные, фирменные

По умолчанию с мясорубками идет нож четырехлопастной, а двухлопастной нож уже надо искать и можно найти, если повезет.
А на манты двухлопастнымделать фарш тоже класс, но решетка должна быть с отвесртиями 8 мм и она должна быть тоже хорошо заточена. В этом случае мясо вручную нарезать не обязательно.
Ну и еще нужно имет правильную мясорубку

Желательно вот эту, от Jupiter ( не считайте рекламой, а считайте рекомендацией ) - она с перманентным мотором мошностью всего - то в 100 Ватт, рубит мясо со скоростью ручной мясорубки и в час 20 кило мяса или более

lumi · Опубликовано 19.7.2013 00:40:52

добавил Старик в 19.7.2013 00:33
Ты как мой батя. Из партии собрался уйти сказав, что на ...

С комсомолом проще. В партии там даа...дисциплина была.
Хотя меня искали.

Но как то быстро отстали.

Старик · Опубликовано 19.7.2013 00:49:45

сообщение Старик изменено 19.7.2013 00:51

добавил басмач в 19.7.2013 00:37
Разница огромная. Если взять нож двухлопастной и реше ...

Вот тут ты првильно заметил. Решётка должна быть в первую очередь заточенна. Обычно правлю на мелкой наждачной бумаге на идеално ровной поверхности. И решётку и нож.Должны быть подогнанны друг к другу. Иначе все жилы и плева с мяса(качество мяса разное) на ноже перед решёткой собираются. А насчёт двух лопастей думаю херня. Если я через 6мм решётку пройдусь четырёх лопастным ножём получу тот же результат.

басмач · Опубликовано 19.7.2013 00:51:00

сообщение басмач изменено 18.7.2013 23:53

добавил Старик в 18.7.2013 23:49
Вот тут ты првильно заметил. Решётка должна быть в пер ...

Деда, ну ты сперва вкури, чо такое две лопасти и чо такое лопасти четыре

Ну это как с вилками...один удар - 4 дырки и один удар 2 дырки - есть разница или не?

Короче, разница в работе ножей есть и огромная

lumi · Опубликовано 19.7.2013 00:53:58

Вот блин...коммунизм и фарш...в одном флаконе...

Взрывоопасная смесь

Давид, ты хоть ночью о кулинарии не говори, лучше на Луну посмотри, красивая она сегодня

басмач · Опубликовано 19.7.2013 00:55:23

добавил sigma в 18.7.2013 23:53
Вот блин...коммунизм и фарш...в одном флаконе...
Взрывоо ...

Да я бы и не говорил, но хочется человеку помочь

Потом, я только сейчас время и нашел, чтобы чиркнуть пару слов

lumi · Опубликовано 19.7.2013 00:58:20

добавил басмач в 19.7.2013 00:55
Да я бы и не говорил, но хочется человеку помочь Пото ...

А чего ему помогать он уже пельменей наелся

и всех мужиков на сайте заразил, они высчитывают сколько им водки надо для закуски...

Ой всё, ушла спать. С вами хорошо, но завтра на работу.

Старик · Опубликовано 19.7.2013 00:59:39

добавил sigma в 19.7.2013 00:53
Вот блин...коммунизм и фарш...в одном флаконе...
Взрывоо ...

Он на неё иногда завыть хочет... Не от хорошей жизни.

Старик · Опубликовано 19.7.2013 01:00:36

добавил басмач в 19.7.2013 00:55
Да я бы и не говорил, но хочется человеку помочь Пото ...

Блин пока на практике не убедишь, буду на своём стоять.

grig541198 · Опубликовано 19.7.2013 11:08:32

я гляжу тут уже очередь на мои пельмени

народ вы эта губу то не катайте...а решите задачку,условия ее выше написано..

кто правильно ответит тот и поедит к старику есть пельмени

pont34 · Опубликовано 19.7.2013 11:26:43

добавил басмач в 18.7.2013 23:51
Деда, ну ты сперва вкури, чо такое две лопасти и чо тако ...

Давид ,дык значит на 4 ножа должно быть лучше если пользоваться твоей теорией ,один удар 4 дырки это же больше чем 2

при тоже одном ударе

Или что то уже поменялось в практической математике

саламандра · Опубликовано 19.7.2013 12:18:54

Ничего и не лучше! Четырьмя лопастями мельче перемелет, чем двумя, а в пельменях фарш должен быть крупнозернистый, если так можно выразиться. Раньше в деревнях мясу на пельмени ножом рубили, как на манты.

басмач · Опубликовано 19.7.2013 13:50:37

добавил саламандра в 19.7.2013 11:18
Ничего и не лучше! Четырьмя лопастями мельче перемелет ...

Наташа, ты все правильно поняла, не то, что онИ

pont34 · Опубликовано 19.7.2013 14:00:53

Не знаю анекдот это или быль .
Её в советское время отправился один большой партийный работник на крайний север(чукчи или подобная национальность) и узнала принимающая сторона ,что чиновник любит пельмени ,а мясорубок у них нет и решили они угодить найдя выход из ситуации .
Приехал чиновник его угощают пельменями ,а он что то плохо их есть и вот их главный чукча говорит ,почему так плохо вы пельмени кушаете мы фарш для вас всем посёлкам жевали .

Вот так ,угостили называется

Старик · Опубликовано 19.7.2013 15:17:46

добавил саламандра в 19.7.2013 12:18
Ничего и не лучше! Четырьмя лопастями мельче перемелет ...

Потому что мясорубок не было

Заставь тебя сейчас вручную на семью рубить... А я уже говорил, что через крупную решётку и четырёх лопастной пойдёт. У меня вон хозяйка манты делает с магозинного фарша, с добавлением картошки, Лука чуть-чуть. Хоть бы тыкву вместо картошки добавляла. Получается большой полу пельмень, полупирожёк

Её детям нравится, а я не могу такое есть

саламандра · Опубликовано 19.7.2013 15:18:36

добавил басмач в 19.7.2013 13:50
Наташа, ты все правильно поняла, не то, что онИ

Урра! Значит я выиграла викторину и мне в качестве приза стариковские пельмени положены? Я - человек скромный, согласна на фотографию пельменей, но при условии, что все 600 штук на ней будут. И не жульничать, пересчитаю!

А то как-то не верится, что можно такое количество за день в одиночку нашлёпать.

саламандра · Опубликовано 19.7.2013 15:27:54

сообщение саламандра изменено 19.7.2013 15:28

добавил Старик в 19.7.2013 15:17
Потому что мясорубок не было Заставь тебя сейчас вру ...

Я для дочки тоже манты с картошкой делаю, она мясо не ест. Укропчик туда и кусочек масла сливочного, получается вкусно, порой даже мясоеды эти манты уминают в первую очередь, хотя конечно это не манты - а паровые пирожки наверное.

Старик · Опубликовано 19.7.2013 15:58:16

добавил саламандра в 19.7.2013 15:18
Урра! Значит я выиграла викторину и мне в качестве при ...

40 минут две пельменницы по 52 штуки. 240 минут. В идеале где то больше...Часов восемь. Щас с морозильника вытащу разложу, что б слиплись. Потом тебе целым комком и отправлю. Будешь гостей угощать

grig541198 · Опубликовано 19.7.2013 16:38:24

добавил саламандра в 19.7.2013 14:18
Урра! Значит я выиграла викторину и мне в качестве при ...

а количество водки посчитать???не девушка,жульничаете вы и катаете губу на мои пельмени....руки прочь!!!

саламандра · Опубликовано 19.7.2013 17:33:34

добавил grig541198 в 19.7.2013 16:38
а количество водки посчитать???не девушка,жульничаете ...

Вот когда вышлет фотоподтверждение 600 пельменей, высчитаю количество водки... Хотя думаю стакана мне хватит на любое количество, я просто выпаду в осадок

Старик · Опубликовано 19.7.2013 18:25:51

добавил саламандра в 19.7.2013 17:33
Вот когда вышлет фотоподтверждение 600 пельменей, высч ...

Есть альтернатива... Я тебе их высылаю. а там уж как сможешь пресчитывай

басмач · Опубликовано 19.7.2013 19:24:24

сообщение басмач изменено 19.7.2013 18:25

добавил саламандра в 19.7.2013 14:27
Я для дочки тоже манты с картошкой делаю, она мясо не е ...

хотя конечно это не манты - а паровые пирожки наверное

Да, такое блюдо ханум называется, даже если картошка будет с мясом.
А паровые пирожки в природе тоже есть, корейские, и называются они бегоди - тесто на них используют дрожжевое. Мне такие не нравятся...Вот мантышки настоящие - другое дело

Аккаунт		Запомнить меня	Забыли пароль
Пароль			РЕГИСТРАЦИЯ

...А Что у Вас сегодня на обед?

В этой теме есть дополнительные ресурсы