|
|
|
добавил @barcelona в 14.5.2013 16:49 
Ребят, закрываете ли вы консервацию? Ну, Юра точно закр ...
Ира, наверное, тоже закрывает. Но они рецептами не делятся.
 А кто о рецептах спрашивал ?
Поля, мне даже в голову не приходило, что наши немчики западают на домашнюю консервацию !
Честно говоря, несколько последних лет я стала косить от этого летнего ада. Не, ну огурчиков - помидорчиков маленько - это святое! Опять же, соте, аджичка, маринованные капустные листики для голубцов (зимой это и время, и деньги экономит); В обязательном порядке чёрной смородины побольше!
А заумных салатов, да ещё с магазинным кетчупом или майонезом, делать не собираюсь и другим не советую . Постепенно перехожу на замороженные фрукты и овощи. |
|
Опубликовано 15.5.2013 11:24:01
Есть дачники, которые помидорки выращивают, тут да, приятно закусить свежим ароматным помидором с грядки
Но! ... У меня отец, муж просто обожают консервированные салаты. Например, фасоль в томатном соусе, баклажаны по-грузински с острым перцем, с рисом, морковкой и баклажанами, с яблоками, сладким перцем и виноградом. С луком и ратундой. Ну вот такие любят. Вот и спросила....
Я также как твоя бабуля квас делаю. После каждой порции кваса у меня остаётся квасное сусло, которое я кормлю ржаной мукой или хлебной ржаной закваской 1 раз в неделю, если очередной квас не делаю. Но сейчас кормить не приходится так как квасок расходится быстро и на ура. 
Лично я был этому удивлён, так как сам выпил всего 1 бутылку, и меня слегка повело, расслабило, хотя имею нормальную выдержку на алкоголь. Может быть напряжение что на работе был сказалось, так как на конвейере нужно быть придельно осторожным и внимательным ... чуть ошибся, в итоге или брак, или же сам травмируешься. 
вот и мне странным это показалось- разве можно так? Ну, ладно, когда за спиной у начальства мужики 
однако...