|
|
сообщение басмач изменено 24.2.2014 19:36
добавил саламандра в 24.2.2014 16:23 
В прошлом году гостила у меня тётушка из Астаны. Всю жи ... Хотя в откровенно грязном месте есть не буду, вообще избегаю дёнорных и всяких забегаловок.
Солидарна я с Давидкой, домашняя еда вне конкуренции! Да, самому себе доверяешь больше. Сделаешь сам все так, надо или так, как захочешь и сможешь.
Но на дорогах я знал несколько мест, они были до того открыто грязными, что несведущий, если ему не об"яснить, в жизни есть там не будет. Вкуснее еды чем там, я не ел Например, жаренная рыба в одном из таких мест в Каракалпакии подавалась исключительно вкусной. На первый взгляд присутствует полнейшая антисанитария...Руки работники того заведения вытирают одно тряпкой, ибо полотенцем или салфеткой это не назовешь. Далее, вода используется не проточная, а из какой-то снаружи ржавой бочки. Подается рыба в примитивной, старой и потресканной посуде, где уже не очень видно какого она цвета и что там за орнамент Буквально в двух шагах от палатки стояли ведра полные рыбьих кишок и чешуи, а над ведрами роились зеленые мухи...Зато был у них чистый и огромный казан, в котором всегда при необходимости меняли масло и посуда была чистой. А рыба использовалась свежайшей, прямо из реки.
Так же были места, где можно было попить чаю. Вода была мутной, но чай из потрескавшихся и обшарпанных чайников и пиалушек был вкуснейший! Вот как такое об"яснить?
|
|