|
|
сообщение isob изменено 23.4.2013 13:01
На вкус это сало, скажу вам честно такое, что если бы я не знал что оно немецкое, то попробовав его где-то, как-бы случайно, подумал бы что оно украинское. А так, знания мои о нём играют не в мою пользу. Как бы забыть, что мы его покупали и сами делали?!
При последующем распробовании сало это оказалось настоящим дерьмом, укусить и тем более жевать его невозможно, так как состоит оно из сплошных волокон и сухожилий. Я даже умудрился им суджук испортить. Перекрутил на крупной колбасной мясорубке и в итоге колбасу эту там где сало попадается, а попадается оно довольно часто ..жевать невозможно.
Так что не советую его покупать и солить как обычное сало. Если его мелко крутить на мясорубке, в кашу, то так пойдёт на колбасу, или топить на смалец ....а иначе дрянь. |
|
Опубликовано 18.2.2013 22:53:01
Натка-шоколатка 
Недавно по телику один кулинар говорил что в средние века турки часто делали набеги на Украину, забирали всё что можно было ... кроме сала (дурни таки бусурманы
) вот народ и спасался благодаря этому
зараза ты Урий))))))))) ну и как пересолено получилось? если нет то у барсепупочки))))))) грю же не праильная какаято соль!)))))))))))))) на третей кортинке что выше этого сообщения оч аппетитные кусманчики
Это же САЛООО .. оно сколько надо ему соли столько и возьмёт. Вот если бы мяса прослойки в нём были, то они бы больше положенного соли взяли. Я уже говорил об этом не раз.
Сало Серёга режется тоненько.
Они гады как специально такой толщины и нарезки всегда продают. Разве что, если вы наберётесь наглости и в подсобку к ним нырнёте и попросите не крамсать так тонко сало и отвесить вам с пару килограмчиков. Кстати, сказал и подумал что сам так и сделаю
