Я просто обожаю японскую кухню и очень хотела бы научиться готовить национальные блюда (а то кроме роллов ничего не умею готовить...). Может вы знаете как приготовить что - нибудь вкусненькое? или может пробовали что то особенно интересное?
Мне нравится мясо по-японски и часто его делаю. Нужна свежая и хорошая говядина, в полном смысле этого слова. Говядина на стэйк нужна.
Когда-то по телеку, давно еще я увидел этот репортаж, вот с тех пор в точности так же и делаю.
Только рекомендую.
И еще знаю один способ приготовления мяса по - японски, но там сложно и рассказывать долго, а делать нужно все быстро-быстро. Где то даже фотки есть....но где, не помню.
добавил lubimzik в 10.9.2012 15:22
а в середине тарелки что?кальмары?
Нет, это разорванная на волокна отварная грудка курицы. Именно из нее салат и делается, ну, там еще нужны кое-какие специальные специи, из которых делается горячий соус, которым сверху все и поливается.
добавил басмач в 3.10.2012 10:04
Именно так, но говорю же, что уже все сказал.
Тема соуса осталась нераскрытой. Проще говоря, зажали вы рецептик-то! Хотите в одиночестве наслаждаться шедеврами японской кухни, а нам остаётся только облизываться созерцая картинку.
Опубликовано 10.9.2012 14:27:48
